Give me happy Five!!!

今天老公要帶婆婆去市場買菜
我拿了一張菜單，請老公幫我買
今天就算是我要正式下廚嚕!

菜色：冷盤透抽、甜椒沙拉、瓜仔肉、蛋炒豆腐

過程就不用說了，因為結果是一團亂
1、透抽煮太久，以致於縮水成一隻超迷你透抽，我調了一大碗沾醬，最後透後竟然不到一小碗的份量...
2 、夾仔肉起鍋後，我怎麼看都不像印象中的瓜仔肉，可是自己也不知哪裡出了問題。端上桌後，也不敢說哪裡怪怪的，倒是老公很勇敢，直接說"好像應該用豬絞肉吼~"。沒錯!!我的確是要豬絞肉耶，可是卻直覺寫了牛絞肉了...
3 、蛋炒豆腐是我看"大小愛吃"有一集丫雅上節目做的菜，看起來很簡單，但是也被我煮得"不三不四"。油忘了先爆香，還忘了加調味，只加了一點蠔油。後來氣到真的想直接用蠔油"灌"下去，不過，真的不健康，還是算了....
4' 甜椒沙拉是我今天早上特地打電話去跟惠玲(采倪媽)學的，惠玲接到我的電話還以為我打錯呢!因為假日我們是不會找對方的。這道沙拉簡單又營養，惠玲是"有機主義者"，對蔬菜的吃法很簡單，通常都是用泠盤，除了健康考量之外又能吃出菜的甜味!為了作沙拉，我還跟惠玲買了一瓶她庫存的橄欖油呢!還好，最後沙拉是算成功的一道菜!!


站了兩個多小時，結果是如此差強人意
我完全對下廚失去了信心...
但是，以後星期日還是得趁著老公可以陪小芋泥玩
我可以心無旁騖，"練習"我的"煮功"~